Beach Picnic Foods: O que comer na praia?

Agosto é mês de Verão, sol, mar e a maioria das pessoas está sempre a pensar como pode dar uma “fugidinha” até uma praia, mas o se deve comer lá?

Para todos os que se preocupam em manter uma alimentação saudável deixo algumas dicas e um exemplo de “merenda” que irei levar amanha para a praia.

Sim, porque hoje é SEXTA-FEIRA!!!

Normalmente quando faço “merendas” tenho em conta alguns factores como: quando e onde os alimentos vão ser consumidos – meio da manhã, meio da tarde, na praia, no escritório, e sigo algumas regras:

1. Quem segue uma alimentação disciplinada sabe que os alimentos mais calóricos devem ser ingeridos o mais cedo possível para que o nosso metabolismo possa queimar essas calorias ao longo do dia. 
2. Devemos sempre perceber que alimentos temos a nossa disposição, de forma a aproveitar o que temos em nossa casa, sem deixar comida estragar.
3.  E após escolhermos o que vamos levar, devemos optar pela melhor forma de conservação: bolsa térmica, tupperwares…

AGUA

A água é primordial nesta época. Quando temos sede já estamos em desidratação! Devemos sempre ter a mão uma garrafa com água e ir bebendo ao longo do dia, mesmo quando não temos sede. Algumas frutas também possuem um papel fundamental, pois apresentam maior teor de água: melancia, melão, abacaxi, pêra, uvas... 

Fruta

A fruta é a minha maior aliada! Para além de ser saborosa, também ajuda a pele a defender-se do sol e facilita a digestão. Sempre que levamos fruta para a praia é indispensável levar uma bolsa térmica!

GELADOS

Todos sabem que as dietas são inimigas dos gelados, doces, chocolates. Mas também todos sabem que, na praia, a maioria das pessoas ADORA comer gelados!

Para aqueles que seguem uma alimentação saudável, tenho uma dica especial: Gelatina, rica em proteínas, mas por outro lado, difícil de manter fresca em dias muito quentes de praia.

Por outro lado, a OLÁ tem um gelado com baixas calorias e, na minha opinião, DELICIOSO, estou a falar do FIZZ de limão que tem apenas 65 calorias. J

Saladas e Sandes

Em média, as saladas e sanduíches têm apenas 200 calorias (claro que não estou a contabilizar molhos que são das piores adições que se podem fazer a uma salada/sanduíche).

Sempre que faço sanduíches utilizo pão integral pois proporcionam energia duradoura e maior sensação de saciedade do que os pães brancos. 

Quanto ao recheio existem muitas opções saudáveis e deliciosas: queijo fresco/magro, atum em água, frango, peru. 

Além do que já referi utilizo também sempre legumes: alface, tomate, rúcula, pepino…

Para quem não consegue passar sem o molho, como é o meu caso, arranjei uma forma saudável de o termos com poucas calorias:

Molho de iogurte:

Tenho uma “mini-picadora” da tupperware que uso com frequência, coloco lá dentro um iogurte natural sem açúcar, um pouco de sumo de limão, 1 dente de alho, 1 colher de sobremesa de azeite e um pouco de sal, pico tudo e está pronto em 2 minutos. Este molho é bom também para as saladas.

EMENTA PARA A PRAIA

A ementa para amanhã já está delineada:

Pequeno-almoço na praia – Iogurte liquido + pão integral com fiambre de frango

(como é sábado, e não vamos acordar muito cedo não programei uma refeição intermédia)

Almoço:

Salada de atum com ovo, alface, tomate, quadradinhos de queijo fresco e um “punhadinho” de massa integral em conchinha (recentemente lançada pela Milaneza). Sem esquecer o famoso molho de iogurte mencionado atrás.

Lanche:

1 maça + bolachas torradas integrais

E agora que já está tudo pronto: VAMOS PARA A PRAIA?

Até já,

VR